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減肥總是管不住嘴?教你7招

減肥總是管不住嘴?零食無疑是最大的誘惑,吃了就白練了,不吃就憋屈。在此,營養師顧中一給出了7個吃零食的建議,讓我們不僅能吃零食吃到飽,還能輕松的瘦下來。
 一、要吃嗎?
  首先得明確什么叫做零食。正餐以外的食物都可以叫做零食,成年人如果你正餐飲食質量不盡如人意、又或者在兩餐之間會感到饑餓,那么此時零食就可以幫助你穩定血糖,甚至補充一天飲食中所缺乏的營養成分。
  二、吃多少?
  輕體力成年女性一天推薦攝入的熱量大約是1800千卡,男性2250千卡,以我個人經驗來看,零食不超過一日的十分之一比較適宜,對于多數人也就是200千卡,比這個再多的量很可能影響正餐或者需要在正餐中減少一部分熱量。
  三、何時吃?
  比較適合的時間是兩餐之間。大多數膳食指南中對零食的建議都是上午10點和下午4點左右,但現在更常見的其實是晚餐到睡前的這段時間吃零食。
  比如不少年輕人的入睡時間都是11點到1點之間,以6~7點吃晚餐計算,前一天到晚餐之間相隔12小時,晚飯到入睡也有近6個小時沒有吃東西,難免晚上10點左右會有饑餓感,不需要減肥的人在睡前吃一點也是很合理的。
  四、自己做?
  或許你會用身不由己來解釋自己吃得不夠均衡,但無論如何,零食總應該算是相對自主性高的獲得營養的方法了,最好是選擇一些可直接食用的天然食品又或者自己在家做。
  推薦嘗試鹽水煮毛豆、紅薯干、蘋果干(蘋果維生素C少,做成干也不心疼)、煮玉米、五香花生、藕片、自制牛肉干、酸奶冰棒、自制芝麻糖、微波爐爆米花……
  五、買哪類?
  常見零食大概有這么幾類:
  堅果
  堅果營養成分大約是170千卡,7克碳水化合物、6克蛋白質、15克脂肪。
  餅干、糕點
  餅干要想更酥脆,最常見的方法就是使用動物油、棕櫚油、氫化植物油等飽和脂肪酸比例高的脂肪。
  膨化食品
  附著較多的鈉,往往維生素礦物質都很少。不過部分注意營養特征的膨化食品也可作為膳食纖維的良好來源。
  肉干、肉松
  有效補充蛋白質,對于比較瘦的人群很好,但是要注意不要攝入過多的鈉。
  海味系列
  能量低、富含膳食纖維。不過同樣存在鈉易過量的問題。
  糖果、巧克力
  為了健康選擇可可含量在70%以上的黑巧克力,甚至是堿化程度低的可可粉。
  乳制品
  家里、辦公室可以準備一桶奶粉,雖然相比于巴氏殺菌奶會有一些營養成分的損失,但至少牛奶變質的風險比較低。
  水果制品
  顯然還是吃天然水果好,其次是100%果汁,再其次是凍干無添加的水果干。再次就是各種糖漬的漿果干了。
  六 如何挑?
  1、低糖
  2、少鈉
  鈉不要超過熱量的百分比,越低越好,添加的精制糖也是如此。
  3、高蛋白質
  同一類別中蛋白質含量高的往往品質也比較高。
  4、淀粉類食物選脂肪少的
  5、包裝材料
  利樂包裝的超高溫瞬時殺菌牛奶,可以讓牛奶在不用防腐劑的情況下長時間保存而不變質。
  七 怎么吃?
  1、不要邊看電視劇邊吃零食,很容易吃過量。
  2、酸甜食物吃完務必及時漱口,睡前記得刷牙。
  3、把零食倒在一個大盤子里會顯得比較有檔次。