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過度喝減肥茶 易導致貧血

  醫生指出,過量喝茶特別是濃茶會讓人體內的鐵流失。
  這是因為茶葉中含有大量鞣酸,大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質結合形成一種不溶性物質,阻礙對鐵的吸收。
  因此嗜茶者要限制飲茶量,淡品茶水,貧血病人尤其不要飲濃茶。
  鐵在食物中的存在形式有兩種,一種為存在于動物性食品中的血紅素鐵,吸收率為20%-25%;另一種為存在于植物性食品中的非血紅素鐵,吸收率不到10%。因此,人體要吸收鐵元素,還是以動物性食品為主。