朋友產后自己創業,每天忙得不可(kě)開交,讓婆婆來幫忙帶孩子,以為可(kě)以安心地工作了,誰知道,婆婆的很(hěn)多(duō)育兒做法令她非常苦惱,以下是她們的日常對話——
寶媽:媽,這個粥嘗起來很(hěn)美味呢(ne),但是寶寶現在才9個月,還不能(néng)吃鹽,下次我們先單獨盛一碗給寶寶吃,我們吃的再加鹽加配料好嗎?
婆婆:寶寶要吃點鹽啊,不吃鹽哪有(yǒu)力氣?!
寶媽:媽,這個是醫生說的,寶寶1歲以內不要吃鹽,不然會影響身體的發育。
婆婆:瞎說!現在的醫生就是多(duō)事,我們那會都是吃鹽,也沒見有(yǒu)什么不好的。
寶媽:……
寶寶添加副食品之后就逐漸開啟美食的大門啦,很(hěn)多(duō)美味的食材可(kě)以搬上餐桌。很(hěn)多(duō)寶媽都會研究各種食譜給寶寶做美味的副食品。但是問題來了,鹽這種調味料要不要放,放多(duō)少才比較好呢(ne)?今天我們一起來漲知識吧。
▎嬰兒過量攝入鹽攝入鹽有(yǒu)何危害?
對于大人來說,鹽攝入過多(duō)會增加高血壓的風險,而針對嬰幼兒來說,他(tā)們的腎臟、肝臟等各種器官還未發育成熟,過量攝入鹽會增加腎臟負擔。
根據居民(mín)膳食指南建議,不同年齡段,對于鹽的推薦量也不同。
6個月以內,每日鹽攝入量小(xiǎo)于0.4g,多(duō)從母乳或者配方奶中攝入;
7~24月齡,每日鹽攝入量0.9g~1.8g;
2歲~4歲,每日鹽攝入量小(xiǎo)于3g;
4歲~7歲,每日鹽攝入量小(xiǎo)于4g;
7歲~65歲,每日鹽攝入量小(xiǎo)于6g;
但是,很(hěn)多(duō)人在給孩子添加鹽的時候還是存在很(hěn)多(duō)誤區。
誤區1:按照推薦量添加鹽
有(yǒu)些家長按照膳食指南建議,每天嚴格計算鹽的攝入量給孩子吃,但是這樣做也有(yǒu)不妥。為什么呢(ne)?因為寶媽們忽略了“隱形鹽”的存在。你造嗎?很(hěn)多(duō)調味品,本身就自帶鹽的。比如雞精、生抽、老抽、豆瓣醬等,這些本身就含有(yǒu)很(hěn)多(duō)鹽分(fēn)。所以,在控制孩子每日攝鹽量時,還應考慮調味品及食物(wù)中的含鹽量。
誤區2:嘗起來不咸就是沒有(yǒu)鹽
有(yǒu)些食品吃起來沒有(yǒu)咸味,但是不代表就不含鹽。比如蛋糕、掛面、餅干,這類食品是含有(yǒu)鹽分(fēn)的,只不過甜味大大掩蓋了咸味,這樣會令人誤以為是不含鹽的。因此,寶媽要多(duō)加注意,否則攝鹽量可(kě)能(néng)就超標了。
誤區3:不吃鹽孩子影響走路
這個是老一輩的說法,他(tā)們認為孩子需要吃鹽,不然以后身體軟,走路慢。其實,孩子走路的快慢跟吃不吃鹽是沒有(yǒu)直接關系的,不同寶寶的發育情況不同,走路快慢也不同,鹽表示這個鍋它不背。
誤區4:不吃鹽容易得大脖子病
坊間還有(yǒu)一個傳言:不吃鹽容易得大脖子病。其實這個是在以前,一些缺乏碘的地方會通過吃鹽來補碘,預防大脖子病。于是大人會覺得,那小(xiǎo)孩每次鹽就容易得大脖子病。根據《兒科(kē)學》提供的資料,母乳里面碘含量大約是61ug/L,在6月齡之前,嬰兒通過攝取母乳/配方奶,是差不多(duō)能(néng)夠滿足自己的碘需求的。而6月齡之后,嬰兒的奶量逐漸下降,從奶里面獲得的碘量也會下降,這時候就需要注重膳食方面的碘攝入,比如多(duō)吃一些海產品,海帶紫菜蝦皮海魚之類的即可(kě)。
誤區5:天氣熱要喝(hē)些鹽水
暑假到了,天氣越來越熱,家長們會每天追著孩子喝(hē)水,還有(yǒu)一些家長甚至會讓孩子喝(hē)鹽水,認為這樣做更好。其實,寶寶補水,喝(hē)白開水是最好的選擇,而鹽水的濃度把控不好,容易造成孩子攝入鹽過量,甚至會導致電解質紊亂。