母乳富含寶寶成長髮育所需的多(duō)種營養物(wù)質,具有(yǒu)高營養、易吸收等諸多(duō)優點,又(yòu)能(néng)增強寶寶的抵抗力,是嬰幼兒健康發育和茁壯成長過程中最營養和最重要的純天然食物(wù),母乳喂養還能(néng)增進母子間的感情,促進媽媽產后子宮修復,它的地位和重要性不言而喻,眾所周知。
為了更好地下奶,給寶寶足夠的口糧,不少老一輩的人都會建議新(xīn)任媽媽喝(hē)濃湯、吃酒釀,每天過著大魚大肉的日子。
那么,這些食物(wù)真的能(néng)讓寶媽們奶水更充足嗎?
很(hěn)多(duō)人都錯誤地認為,吃得多(duō)、吃得營養就會有(yǒu)奶水,然后才能(néng)給寶寶喂。實際上,奶水并不是吃出來的,而是寶寶吸出來的。
當寶寶吮吸乳頭時,乳頭就會將感覺信號傳送到大腦,大腦收到后會對整個產奶系統下達催乳素和催產素作為乳腺的“開工指令”,乳腺腺泡就開始產奶啦。
而鯽魚湯、豬蹄湯等濃湯的確含有(yǒu)很(hěn)多(duō)蛋白質和脂肪,能(néng)成為乳汁的組成部分(fēn),不過它們并沒有(yǒu)催奶的作用(yòng),每天大量喝(hē)只會使人體蛋白質和脂肪攝入過量,加重消化系統和腎臟負擔,還會造成能(néng)量過剩導致肥胖。吃酒釀就更不可(kě)取了,因為哺乳媽媽不管攝入酒精量多(duō)小(xiǎo),濃度多(duō)低,酒精都會通過乳汁進入寶寶的身體,可(kě)能(néng)導致寶寶睡眠紊亂、發育遲緩等問題。
所以,我們首先要明確,并不是吃了什么才會下奶,而是讓寶寶吸就會產奶。
除此之外,飲食不規律和營養不均衡也是致使母乳不足的因素之一。乳汁中的維生素和礦物(wù)質濃度容易受哺乳期寶媽飲食的影響,如維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、碘及脂肪酸等攝入不足,奶水中這些物(wù)質也會不足。
有(yǒu)些人認為,坐(zuò)月子期間為了保證營養,吃太多(duō)蔬菜和水果會“擠占”肚子的空間,就會令蛋白質吸收不夠,這對哺乳期媽媽來講其實是誤區,弊大于利。蔬菜、水果等攝入不足會使維生素、礦物(wù)質和膳食纖維的攝入量減少,影響乳汁分(fēn)泌量以及乳汁中維生素和礦物(wù)質的含量,增加寶媽便秘、痔瘡等的發生率。
那么,哺乳期媽媽究竟應該怎么吃呢(ne)?中國營養學會專家委員會修訂的2016版《哺乳期婦女膳食指南》給了我們答(dá)案。
1、增加蛋白質攝入量,保證優質蛋白質的供給
魚、禽、蛋、瘦肉等都是優質蛋白質的最好來源,同時還能(néng)提供多(duō)種重要的礦物(wù)質和維生素,但不需要每頓都大魚大肉,寶媽們每天比孕前增加約80~100g的魚、禽、蛋、瘦肉就夠了。
如果寶媽喜歡喝(hē)湯,適當選擇當歸羊肉湯、鯽魚赤豆湯、絲瓜桃仁湯、鯽魚豆腐湯、豬蹄湯等易消化、高熱量、高維生素的食物(wù)也是可(kě)以的。
2、多(duō)喝(hē)牛奶,增加鈣攝入量
哺乳期鈣攝入量要比孕前增加200mg/d,總量要達到每天1000mg。
建議寶媽們每天飲用(yòng)牛奶400~500mL,這樣就能(néng)獲得約540mg鈣,再加上其他(tā)食物(wù)來源的鈣,就比較容易達到推薦的鈣攝入量。
3、多(duō)吃富含維生素A的動物(wù)性食物(wù)
乳汁中維生素A的含量與寶媽們的膳食密切相關,推薦攝入量需要每天1300μg。
寶媽們可(kě)多(duō)選擇富含維生素A的食物(wù),如富含視黃醇的動物(wù)肝臟、蛋黃、奶類,富含維生素A原的深綠色和紅黃色蔬菜水果等。每周可(kě)吃一兩次動物(wù)肝臟(總量達85g豬肝,或40g雞肝)。
4、選用(yòng)碘鹽,增加海產品攝入
哺乳期對碘的需要大幅增加,較孕前增加1倍,達到240μg/d,如果只靠平常的碘鹽恐怕就不能(néng)滿足需要了。
因此,寶媽們還需要增加富含碘的海產食物(wù),如海帶、紫菜和魚蝦的攝入,至少每周吃1次海魚、海 帶、紫菜、貝類等海產品。
5、飲食多(duō)樣化,注重膳食平衡
哺乳期飲食還應該是有(yǒu)多(duō)樣化食物(wù)構成的平衡膳食,如果沒有(yǒu)禁忌,寶媽們每天都應該吃肉、禽、魚、蛋、奶和各種蔬菜水果,保證每天攝入蔬菜500g。
除此以外,哺乳期寶媽們還應該保持愉悅的心情,充足的睡眠,堅持適度運動,忌煙酒,避免濃茶和咖啡,這樣才能(néng)更好地促進乳汁分(fēn)泌,給寶寶最優質的口糧。