寶寶俱樂部霜降一過，很(hěn)多(duō)地方的氣溫已經比較低了，真的到了涼燥盛行的時節。
大家總說潤燥要多(duō)吃銀耳，百合，雪(xuě)梨，蓮藕……但很(hěn)多(duō)人吃下肚，卻不好受。
嘴唇、皮膚、眼睛、鼻子，還有(yǒu)大便的干燥，不但沒有(yǒu)得到緩解，反而停在胃里不消化，人變得更怕冷了，甚至大便也稀糊了。
這說明，吃下去沒有(yǒu)潤到身體，還涼了胃，生了痰濕。
其實是因為蓮藕、雪(xuě)梨、百合這些，基本都是偏涼潤的。如果是素體陽氣不足，脾胃比較虛寒，平常就不會感到燥熱，反而是感到干冷干冷的朋友，并不適合這類涼潤的食物(wù)。
那么，想要給身體補一補，潤一潤，又(yòu)碰上陽氣不那么足的脾胃，吃些什么會比較好呢(ne)？
今天就給大家介紹幾個。
糯米，溫潤五臟
小(xiǎo)時候對于糯米的喜愛，是因為那一股軟糯清香。唇齒間的咀嚼，將這略帶厚重的米咽下的瞬間，仿佛五臟也充盈了。后來才知道，這份滋養厚重，是因為糯米具有(yǒu)補中益氣的作用(yòng)。
糯米性溫，能(néng)補脾潤肺，它比一般的大米營養價值更高，更“補”一些。秋冬季節，日常我們很(hěn)適合用(yòng)糯米來溫潤五臟。在平時煮飯煮粥的時候可(kě)以適量放一些，簡單的米飯吃著也更加軟糯清香了。
《本經逢原》說到：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滯，且利小(xiǎo)便，以滋肺而氣下行矣。”
因為它性質黏膩，消化能(néng)力弱的人，不能(néng)多(duō)吃。但如果把糯米磨成粉煮粥，就不粘滯了，而且還利小(xiǎo)便，補肺潤肺的同時還可(kě)以讓氣下行。
秋冬時節，有(yǒu)些人容易因為肺燥、肺失肅降而咳嗽。表現出來的主要是氣逆，就是感覺咳嗽的時候有(yǒu)氣往上沖，說話喘氣咳嗽就會加重，舌面會比較干，舌質也偏淡。體質虛寒的還會有(yǒu)四肢無力的癥狀。
這時候，煮上一小(xiǎo)鍋糯米粉羹喝(hē)一喝(hē)，效果非常好。
糯米粉羹做法：
取50g糯米磨粉，加入適量清水，明火熬煮30分(fēn)鐘以上，放溫適量服用(yòng)。
花(huā)生
補脾胃，潤肺燥
小(xiǎo)時候并不喜歡吃花(huā)生，總覺得那是男人們的下酒菜，唯一對花(huā)生有(yǒu)過好感的，是長大以后有(yǒu)一次媽媽打豆漿的時候加進去幾粒增香，入口的那一瞬間被驚艷到了，后腦勺都被這一口馥郁的濃香打動。從此也會經常吃上幾顆。
花(huā)生味甘，性溫，入脾。落花(huā)生在土里生長，比起很(hěn)多(duō)樹上長的堅果類，它得土氣更多(duō)，補脾的功效更好些。花(huā)生的香、辛之氣還能(néng)潤肺，總得來說，它很(hěn)適合秋冬吃，補脾胃潤肺燥。
花(huā)生的吃法其實是有(yǒu)講究的。蒸煮著吃，溫補，而不生痰。生吃還能(néng)化痰，但對于一些脾胃虛弱的孩子會難消化些。
而如果是油炸烘烤或者炒制的，那就熱性太過，容易生痰、上火了。我家廚房會常備花(huā)生米，平時我們煮飯熬粥打豆漿，都可(kě)以抓一把放進鍋里一起煮，吃起來非常方便。
一些秋冬肺燥引起的咳嗽，干咳久咳，適量地吃點花(huā)生就會緩解。如果出現口干，舌淡，干咳無痰或者少量清白痰，皮膚偏干等這些肺燥的癥狀。就可(kě)以煮一些蜂蜜花(huā)生湯食用(yòng)。
花(huā)生湯做法：
花(huā)生放入鍋中，加入沒過花(huā)生的水，熬煮20~30分(fēn)鐘，最后調入蜂蜜。出鍋后喝(hē)湯即可(kě)。
最后提醒一下，發霉的花(huā)生不可(kě)食用(yòng)，過敏者也要注意禁食。
龍眼肉
適合帶娃心力交瘁的媽媽
溫潤的龍眼，是補益心血的好東西，它能(néng)入心脾兩經，可(kě)以讓我們的氣血不耗損那么快，尤其適合帶娃心力交瘁的媽媽們。
《本草(cǎo)求真》記載“思慮而氣既耗。非甘者不能(néng)以補。思慮而神更損。則非潤者不能(néng)以濟。龍眼甘潤兼有(yǒu)。既能(néng)補脾固氣。復能(néng)保血不耗。則神氣自爾長養，而無驚悸健忘之病矣。”
意思是說，思慮耗損氣血，需要用(yòng)甘味來補，損傷的神，又(yòu)必須用(yòng)潤的東西來補給。平時堅持每天吃一些龍眼肉，各種健忘，心悸驚恐的毛病也能(néng)逐漸得到改善。
我每年秋冬都會買幾罐龍眼肉，泡水，煮粥，干嚼都很(hěn)好吃。但說起龍眼，就要提到這個很(hěn)有(yǒu)名的小(xiǎo)方子——玉靈膏。
這個方子很(hěn)小(xiǎo)，就用(yòng)了龍眼肉，西洋參，白糖三味，但它卻是陰陽氣血同補的。王孟英盛贊它“大補氣血、力勝參芪”，就是制作有(yǒu)一些耗時，需要把這些食材放在米飯上蒸100次，大約40個小(xiǎo)時，有(yǒu)時間也可(kě)以自己做一做。
具體做法：
選天然烘干的龍眼肉，西洋參打粉。龍眼肉，西洋參，白糖10:1:1。（吃多(duō)少做多(duō)少，只要按比例就行）放入燉盅內。蓋上一層紗布，不要密封，每天煮飯時蒸，蒸足一百次。大約40個小(xiǎo)時。蒸夠時間以后，取出裝罐，密封冷藏保存。每次開水沖服一勺，一天1-2次。
足夠的蒸制時間，能(néng)祛除龍眼的滋膩溫火之性，它會從甜膩慢慢變得苦澀回甘，最終是好吸收不容易上火的。當然啦，自己做的確是麻煩了一點，也可(kě)以直接買成品飲用(yòng)。
今天提到的這三種食物(wù)，雖然有(yǒu)秋冬常見的補益溫潤特性，但也并不是適合所有(yǒu)人，尤其是身體比較淤堵，不管是痰濕，還是積食，凡是不夠通暢的都不宜過多(duō)食用(yòng)。
如果是舌苔比較厚膩，有(yǒu)口氣情況。或者正在感冒發燒咳嗽，還有(yǒu)身體壯實不那么虛的，這些情況就不需要過多(duō)溫補啦，我們酌情食用(yòng)即可(kě)。
但是如果像我一樣，虛寒怕冷，秋冬容易皮膚干燥，津血不足，那么就可(kě)以每天吃一些，用(yòng)這些食物(wù)的能(néng)量幫我們過好這秋冬吧。
