每個新(xīn)媽媽都很(hěn)關心產后減肥的問題,希望能(néng)快速恢復產前苗條身材。除了做運動之外,飲食也是很(hěn)重要的一環。那么產后減肥應該吃什么呢(ne)?下面為各位新(xīn)媽媽推薦幾款產后減肥食譜,幫助新(xīn)媽媽們盡快恢復好身材!
新(xīn)媽媽因為分(fēn)娩丟失了一部分(fēn)血液,消耗了一定的元氣,生殖器官也需要修復。因此除了多(duō)吃些肉、蛋、魚等食品補充蛋白質外,還要多(duō)吃一些蔬菜,用(yòng)來補充維生素、鐵等營養元素。下面就來推薦幾款產后減肥食譜給各位新(xīn)媽媽!
雙菇煮雞肉 材料:雞胸肉、金針菇、香菇、九層塔、太白粉、蛋 調味料:蠔油、花(huā)生油、鹽、酒胡椒粉 做法: 1、雞胸肉切細長條,加鹽及酒,腌約20分(fēn)鐘,沾蛋液后再加太白粉。 2、金針菇去除根部洗凈,新(xīn)鮮香菇洗凈切片備用(yòng),九層塔亦洗凈備用(yòng)。 3、熱鍋加入油,先放入入雞胸肉拌炒,再放入金針菇、香菇及所有(yǒu)調味料拌炒,待熟軟后加入九層塔拌炒即可(kě)。 菜肴功效:此道餐點熱量低,味道佳。
意式五色沙拉 材料:苜蓿芽、洋蔥、紫洋蔥(或以紅蔥頭代替)、生菜、甜椒、碗豆蘡(有(yǒu)便秘問題者可(kě)用(yòng)蘿卜蘡代替)、番茄、松子、火腿末 醬汁:橄欖油2大匙、味淋1/2大匙、水果醋1/2匙、鹽1茶匙、蒜末、洋蔥末各少許 做法: 1、處理(lǐ)好蔬菜部分(fēn)并裝盤備用(yòng)。 2、將醬汁部分(fēn)先把九層塔切碎加入洋蔥末、蒜末、辣椒末、橄欖油、鹽、番茄丁、味淋及醋混合放入10分(fēn),淋在生菜上,加入松子及火腿末。 菜肴功效:加強身體新(xīn)陳代謝,恢復生理(lǐ)機能(néng),預防老化,使毒素、水分(fēn)及油脂不易滯留體內,尤其是外食居多(duō)的媽咪更應該多(duō)吃這道低脂多(duō)營養的料理(lǐ)。
海鮮涼筍 材料:鮮干貝2兩、鮮蝦4兩、涼筍1支 調味醬汁:橄欖油、洋香菜末、番茄丁、辣椒醬、洋蔥末、鹽、味淋 做法: 1、將材料處理(lǐ)成所需大小(xiǎo),將筍子煮熟后,以手刀(dāo)挖出筍肉,其筍外殼作為裝飾用(yòng)。 2、煮熟材料連挖出的筍肉一起全部混合進筍殼內,將醬汁淋下即可(kě)食用(yòng)。 菜肴功效:此道料理(lǐ)有(yǒu)利尿及通便的功效,又(yòu)可(kě)以抗皺瘦身。 注:排尿不順以及便秘者可(kě)以再加入蘆筍一起食用(yòng)。
干貝銀花(huā)苦瓜 材料:干貝約3粒、苦瓜1條、金銀花(huā)1錢、甘草(cǎo)1錢 調味料:大蒜6粒、鮮美露3大匙、香油少許、辣椒末及蔥末少許 做法: 1、苦瓜去籽切大塊狀,銀花(huā)及甘草(cǎo)加2碗水煮,5分(fēn)鐘取汁加入苦瓜中 2、加入干貝及大蒜、鮮美露、米淋等小(xiǎo)火煮20分(fēn)鐘,淋少許香油,拌入辣椒及蔥末即可(kě)。 菜肴功效:此道餐點可(kě)以加強體內排毒,有(yǒu)凈化血液及加強體內環保的功效。
蔬菜燴豆腐 材料:豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末 調味料:鹽、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高湯。 做法: 1、豆腐切大塊加入高湯及調味料,以小(xiǎo)火燉煮約15分(fēn)鐘。 2、紅蘿卜去皮、切絲,用(yòng)滾水煮至熟軟,撈出備用(yòng)。 3、另起油鍋,放入蔥末爆香,再放入香菇炒香后入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可(kě)。 菜肴功效:此道餐點營養設計重點為低油、高纖維。
青木(mù)瓜肋排湯 材料:肋排、青木(mù)瓜。 調味料:鹽、嫩姜、蔥花(huā)、酒少許。 做法: 1、肋排切小(xiǎo)塊滾水川燙。 2、青木(mù)瓜切小(xiǎo)塊備用(yòng)。 3、水燒開放入肋小(xiǎo)排、青木(mù)瓜、嫩姜片和鹽大火煮開后轉小(xiǎo)火煮約25分(fēn)鐘,撒上蔥花(huā)即可(kě)盛出。 菜肴功效:青木(mù)瓜是一種高纖食品,又(yòu)可(kě)以促進乳汁的分(fēn)泌。肋骨排富含鈣質、鐵、蛋白質,是一道不錯的產后湯品。
銀絲魚片 材料:鯛魚肉1條、粉絲1包、五味醬3湯匙,水1杯 調味料:酒1湯匙、蔥段1條、姜兩片 做法: 1、魚肉洗凈后斜切成薄片,粉絲浸軟瀝干水后煮熟備用(yòng)。 2、將水煮滾后加入調味料,再放入魚片煮熟,鋪在粉絲上,淋上五味醬即可(kě)食用(yòng)。 菜肴功效:鯛魚含有(yǒu)優質蛋白質且油脂低,適合產后食用(yòng)。