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身材矮小(xiǎo)與1歲內飲食有(yǒu)關

據兒童保健專家介紹,身材矮小(xiǎo)始于出生后第一年并持續到第二年,母乳喂養、母親文(wén)盲率、母親照料、腹瀉與家庭收入是影響兒童身高的相關因素,而母乳喂養與副食品添加對兒童最佳營養物(wù)質的攝取發揮極重要作用(yòng)。
嬰兒出生后4~6個月完全純母乳喂養,可(kě)滿足嬰兒生長發育的熱能(néng)及各種營養物(wù)質的需要。此階段如果添加一口水或其它飲食,嬰兒就會少吃一口母乳,還增加了嬰兒患腹瀉的可(kě)能(néng)性。1998年一份萬名兒童的研究結果表明,非純母乳喂養嬰兒身材矮小(xiǎo)的危險性是純母乳喂養嬰兒的2.2倍,同時發生腹瀉的危險性也增加了2.7倍。純母乳喂養嬰兒身材矮小(xiǎo)的發生率比混有(yǒu)水分(fēn)或添加其他(tā)食物(wù)尤其是糧食類食物(wù)的母乳喂養嬰兒降低了25%。
當嬰兒4~6個月以后,嬰兒必須開始添加副食品。有(yǒu)些年輕父母給孩子的副食品主要以米、面為主,蛋、瘦肉和豆類食品的攝入不足。由于嬰兒胃的容量很(hěn)小(xiǎo),這米、面等食物(wù)很(hěn)容易使嬰兒有(yǒu)飽感,但能(néng)量及營養素含量卻不能(néng)滿足孩子生長發育的要求。研究與實踐已證實,兒童生長發育所需的熱能(néng)與營養素加鋅、鐵等主要來自動物(wù)性食物(wù)及蔬菜。18個月至24個月的嬰幼兒如在食物(wù)中添加動物(wù)性食物(wù)的比例提高10%。其身材矮小(xiǎo)的發生率則下降2.6%,添加蔬菜水果類食物(wù)也可(kě)得出相似結果。
專家提出,要建立嬰幼兒的科(kē)學飲食結構,改善孩子在18個月內的營養狀況。