夏季來臨,天氣變熱,溫度升高,孩子會產生一系列生理(lǐ)反應,如精神不振、食欲減退等。這時,若能(néng)在膳食上合理(lǐ)安排,適當給孩子吃些冷飲,不僅能(néng)消暑解渴,還可(kě)幫助消化,有(yǒu)益于健康。但是,家長要注意以下幾個問題。
西瓜消暑 不宜多(duō)吃
炎熱的夏季,西瓜是孩子常用(yòng)的消暑佳品,但是吃西瓜也要當心惹出“禍”來。因為,每年都有(yǒu)孩子吃了含有(yǒu)激素和劇毒農藥的西瓜引起食物(wù)中毒,出現上吐下瀉的癥狀。
飲料好喝(hē) 不宜喝(hē)多(duō)
飲料喝(hē)得過多(duō),會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物(wù)在小(xiǎo)腸內停留的時間,影響孩子對食物(wù)中營養成分(fēn)的吸收。幼兒的胃腸道功能(néng)尚未發育健全,黏膜血管及有(yǒu)關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多(duō)喝(hē)飲料,否則會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發扁桃體炎。如有(yǒu)些飲料中含有(yǒu)一定量的咖啡因,咖啡因對中樞神經系統有(yǒu)興奮作用(yòng),對人體有(yǒu)潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發育完善,抵抗力和解毒功能(néng)弱,危害會更大一些,所以兒童不要多(duō)喝(hē)飲料。
有(yǒu)些蔬菜不宜多(duō)吃
多(duō)吃蔬菜,對孩子身體有(yǒu)益,但是有(yǒu)些蔬菜卻不宜多(duō)吃,比如:菠菜。菠菜中含有(yǒu)大量草(cǎo)酸,草(cǎo)酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草(cǎo)酸鈣和草(cǎo)酸鋅,不易吸收而排出體外。兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅,如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可(kě)導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。
喝(hē)水并非越多(duō)越好
人離不開水,但過量飲水卻會中毒。大家知道,水約占體重的65%至70%,且在體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜,水可(kě)以自由滲透。如果飲入大量的水,血液和間質液就補充衡釋,滲透壓降低,水就會滲透到細胞內,使細胞腫脹而發生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快,一旦腦細胞水腫,顱內的壓力就會增高,導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速,嚴重時則發生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以,在炎熱的夏季,孩子喝(hē)水時最好放點鹽或飲用(yòng)含鹽汽水。