寶寶俱樂部此菜內含碳水化合物(wù)、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A，維生素B1、維生素B2和尼克酸、維生素C等。具有(yǒu)健牌開胃，活血化瘀，調理(lǐ)氣血，生津止瀉的作用(yòng)。適用(yòng)于產婦胃口不開，有(yǒu)開胃納食、增強食欲的功效，有(yǒu)利身體恢復。
原料：
牛肉 250克，番茄、卷心菜各150克，料酒 3克，鹽4克，味精1克，豬油10克。
制作：
1、 將番茄清洗干凈，切成方塊；卷心菜擇洗干凈，切成薄片。
2、 將牛肉洗凈，切成薄片，放入干凈的鍋內，加清水，至能(néng)沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去；放入豬油、料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入鹽、味精，略燉片刻，即可(kě)食用(yòng)。
特點：
肉嫩，香醇。
