寶寶俱樂部導語：很(hěn)多(duō)產婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病，都與胎生期缺鈣有(yǒu)關。媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣，進一步導致處于哺乳期的新(xīn)生兒先天性缺鈣，為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。
“坐(zuò)月子”的陋習對產婦是弊大于利，最終導致產婦缺鈣，很(hěn)多(duō)產婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病，都與胎生期缺鈣有(yǒu)關。媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣，進一步導致處于哺乳期的新(xīn)生兒先天性缺鈣，為母子將來高發的骨質疏松患病率埋下隱患。
以下是為各位新(xīn)媽媽準備的豐盛補鈣大餐：
華彩魚肉
原料：魚肉250克、青椒、紅椒各20克，水發冬菇30克;蔥絲20克、姜絲10克，紹酒、鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉等少許。
制法：將魚肉切絲，涼水洗漂后瀝水，加入鹽、雞蛋清、淀粉上好漿，把剩下的鹽和紹酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小(xiǎo)碗里加少許水兌成汁;再將青椒、紅椒、黃椒洗凈分(fēn)別切成絲，水發冬菇切成絲后用(yòng)開水汆透;將炒鍋燒熱，加入植物(wù)油燒至五六成熱，放入魚絲劃散，隨即放入椒絲片刻，倒入漏勺中;炒鍋內留10克底油，放入蔥絲、姜絲、冬菇絲，炒出香味后烹入兌好的汁，放入魚絲，翻顛使芡汁均勻即可(kě)。
補鈣奧秘：嫩滑的魚絲含有(yǒu)豐富的鈣質，滑炒后還含有(yǒu)適量的脂肪，不僅能(néng)為產后的媽咪補鈣添活力，還能(néng)促進乳汁分(fēn)泌。
骨湯燴釀豆腐
原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小(xiǎo)油菜等。
制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調配成餡料，塞入切小(xiǎo)口、部分(fēn)去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用(yòng)小(xiǎo)火煮，稍加鹽調味;最后加入小(xiǎo)油菜點綴，食用(yòng)時少加些米醋。
補鈣奧秘：本菜中幾種主要原料都是很(hěn)好的補鈣食品，煲過之后清淡不油膩，風味誘人，非常適合哺乳媽咪享用(yòng)。
奶酪蛋湯
原料：奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。
制法：奶酪與雞蛋一道打散，加些精面粉;骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液;最后灑上西芹末、番茄末作點綴。
補鈣奧秘：西式蛋湯由于加入奶酪而鈣質含量變得豐富，同時口味也更濃郁了，確實是產后及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
豆燜雞翅
原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿卜條50克、雞翅4只。
制法：黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟，雞翅用(yòng)花(huā)椒水、姜汁、鹽、蔥等腌制入味;炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他(tā)原料及適量湯，轉小(xiǎo)火，一同燜至汁濃即可(kě)。
補鈣奧秘：黃豆、海帶能(néng)大大增加以各種肉類為主料的菜肴的含鈣量，產后及哺乳媽咪經常享用(yòng)，可(kě)使身體得到豐富的鈣質。
產婦及哺乳媽咪補鈣提案
補鈣理(lǐ)由：
產后特別是哺乳媽咪，每天大約需攝取1200毫克鈣，使分(fēn)泌的每升乳汁中含有(yǒu)300毫克以上的鈣。乳汁分(fēn)泌量越大，鈣的需要量就越大。
可(kě)哺乳媽咪在產后體內雌激素水平較低，泌乳素水平較高。因此，在月經未復潮前骨更新(xīn)鈣的能(néng)力較差，乳汁中的鈣往往會消耗過多(duō)體鈣。這時，如不補充足量的鈣就會引起腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質疏松等“月子病”;還會導致嬰兒發生佝僂病，影響牙齒萌出、體格生長和神經系統的發育。
補鈣策略：
1、據我國飲食的習慣，建議產后每天喝(hē)奶至少250毫升，以補充乳汁中所需的300毫克的優質鈣。如果對乳糖不耐受，可(kě)適量飲用(yòng)酸奶。
2、每天的飲食要多(duō)選用(yòng)豆類或豆制品，一般來講攝取100克左右豆制品，就可(kě)攝取到100毫克的鈣。同時，多(duō)選用(yòng)乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花(huā)及羽衣甘藍等，保證鈣的攝取量至少達到800毫克。
3、由于食物(wù)中的鈣含量不好確定，所以最好在醫生指導下補充鈣劑。這樣，便可(kě)清楚自己是否補足了鈣。
4、多(duō)去戶外曬太陽，并做產后保健操，促進骨密度恢復，增加骨硬度。
