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孕婦忌多(duō)吃酸性食物(wù)

有(yǒu)些女性在懷孕后想吃酸食,于是經常大量食用(yòng)各種腌菜、泡菜。偶爾少量食用(yòng)腌菜、泡菜是可(kě)以的,但攝入過多(duō)對自己和胎兒的健康與發育并沒有(yǒu)好處。原因在于:腌菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物(wù),這類物(wù)質有(yǒu)較強的致癌性,可(kě)以誘發各種動物(wù)及各種組織器官的腫瘤。值得注意的是,有(yǒu)的亞硝基化合物(wù)可(kě)以通過胎盤使子宮發生腫瘤和誘發胎兒畸形。

如果孕婦確實喜歡食用(yòng)酸性食品,應該選擇既有(yǒu)酸性昧又(yòu)營養豐富的且無害的天然酸性食物(wù)食用(yòng),比如西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、海棠、橘子、草(cǎo)莓、酸棗、葡萄、蘋果等新(xīn)鮮水果和蔬菜等。這些食品既可(kě)改善孕后發生的胃腸道不適癥狀,又(yòu)可(kě)增加食欲和增加多(duō)種營養素,可(kě)謂一舉多(duō)得。