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夏季祛濕佳品:香甜軟糯的紅豆薏米羹

紅豆薏米的功效與作用(yòng)有(yǒu)哪些?吃紅豆薏米有(yǒu)什么好處?你了解紅豆薏米的功效嗎?下面小(xiǎo)編為你介紹紅豆薏米的功效與作用(yòng)。

紅豆薏米的功效

  1、祛濕健脾胃

薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農本草(cǎo)經》將其列為上品,它可(kě)以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小(xiǎo)豆”,也有(yǒu)明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能(néng)補心。

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又(yòu)要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有(yǒu)效成分(fēn)充分(fēn)為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

2、消腫減肥

在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有(yǒu)濕。水液不能(néng)隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有(yǒu)深有(yǒu)淺而已。祛濕性極強的藥物(wù)或食物(wù)能(néng)祛除這些滯留在人體的水液,也就能(néng)消腫。所以,治療水腫必用(yòng)紅豆,而實踐證明,薏米紅豆粥具有(yǒu)良好的減肥功效,既能(néng)減肥,又(yòu)不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。

一把薏米,一把紅豆。不需按嚴格的比例比例,每次一樣抓一把,洗干凈后放在鍋里面加水熬,熬好后就是祛濕健脾的佳品–薏米紅豆粥了。早餐或者晚餐喝(hē),對瘦臉瘦腿都非常有(yǒu)效果。但是要注意日常飲食配合,如果你邊喝(hē)薏米粥,還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品,自然是會看不到效果了。

 3、趕走便秘

因脾虛生濕,濕滯腸腑,導致大腸傳導阻滯而出現便秘并非少見,主要表現為大便困難,腹脹脘悶,困乏無力、肛門灼熱等,采用(yòng)健脾化濕法可(kě)有(yǒu)效治療。紅豆和薏米含有(yǒu)大量的粗纖維,可(kě)以促進腸蠕動,有(yǒu)助于排便。紅豆性平味甘,有(yǒu)利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能(néng)健脾滲濕止瀉排膿。二味合用(yòng),具有(yǒu)健脾化濕、調達氣機功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津導致的便秘,或者脾虛無濕,以及孕婦,則應慎服上方。

4、治療慢性疾病

濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

紅豆薏米粥的做法

材料:薏米30克,紅小(xiǎo)豆15克

1、把薏米洗凈浸泡20分(fēn)鐘

2、把所有(yǒu)材料放入鍋中,加水用(yòng)猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可(kě)

3、酌加冰糖,早晚分(fēn)服,連續7天。

功能(néng):

紅豆可(kě)益氣補血,利水消腫,可(kě)令面色無華的朋友們恢復紅潤;薏仁可(kě)健脾利水,清熱排膿,可(kě)以去痘痘哦。