寶寶俱樂部“民(mín)以食為天”，中國的食文(wén)化淵源流長，但如何領略食文(wén)化的精髓，卻又(yòu)是一門值得深究的課題。隨著生活水平的普遍提高，人們對飲食的要求越來越講究，尤其對正在成長的孩子。許多(duō)家長面對豐富的食品反而感到無所適從，她們既擔心孩子因為吃少了導致營養不良，又(yòu)擔心吃多(duō)了會營養過剩。因此，我們提倡幼兒飲食推行平衡膳食、營養膳食。
膳食中的“加法”
此類食物(wù)應予充分(fēn)保障。蛋白質類是寶寶生長發育的基本要素，要滿足他(tā)們的需要。奶或配方奶、奶制品、魚蝦等海產品，豆類及豆制品，瘦肉、蛋類及肝類等，上述食品均屬優質蛋白，每天都應保證供給。
礦物(wù)質、微量元素也是寶寶快速生長發育過程中必不可(kě)少的物(wù)質，如鈣、鐵、鋅等，它們的補充有(yǒu)利于寶寶骨骼、牙齒發育，預防生理(lǐ)性貧血的發生，幫助改善食欲、增強體質等作用(yòng)。在補充這些物(wù)質時，應堅持“貴在適量”，而不是盲目食用(yòng)或多(duō)多(duō)益善。
膳食中的“減法”
有(yǒu)些食物(wù)嬰幼兒不宜過多(duō)食用(yòng)，如各種甜品、冷飲、果汁、可(kě)樂、膨化食品、油炸食品、炸薯條、炸薯片、果凍、蜂蜜、酸奶(一歲之內不建議大量飲用(yòng)，甚至代替鮮奶或配方奶)，高脂肪、高熱量、高糖的洋快餐也應少吃。
另外，某些香腸及腌制食品(咸肉、臘肉、咸魚、咸菜等)最好少吃或不吃，這些含鹽量高的食品，在制作過程中會產生大量亞硝酸鹽、黃曲霉素等，長期食用(yòng)有(yǒu)致癌作用(yòng)，對寶寶健康成長十分(fēn)不利。
膳食中的“乘法”
目前嬰幼兒膳食中普遍存在蔬菜類食品攝入過少的現象，應特別強調的是，各種綠葉菜、紅色菜、黃色菜中含有(yǒu)大量維生素、微量元素、礦物(wù)質等，如維生素C、B族、β-胡蘿卜、鐵、鈣及粗纖維等。主食中需安排一定量的粗糧、雜豆，做到粗糧細糧搭配，粗糧中的維生素B1高于精米精面，且含有(yǒu)膳食纖維，有(yǒu)利于調理(lǐ)寶寶胃腸功能(néng)，防止便秘。
各種雜豆、小(xiǎo)米、玉米渣、麥片、蕎麥、薯類等可(kě)以做成小(xiǎo)食品，鼓勵孩子們吃。
膳食中的“除法”
下列食品原則上不適宜寶寶食用(yòng)。如含鉛量較高的皮蛋、爆米花(huā)等，可(kě)能(néng)含有(yǒu)激素的蜂王漿、峰膠、花(huā)粉制品、蠶蛹、人參類補品等。
含激素食品可(kě)引起正處在快速生長發育期的寶寶骨骺提前閉合，縮短了骨骺的生長期，影響孩子的身高，甚至導致寶寶性早熟，并由此帶來一些心理(lǐ)問題，同時可(kě)能(néng)引起血壓增高等不良反應。
