胡蘿卜湯
功能(néng)健脾消食,下氣和中。本膳用(yòng)胡蘿卜,富含維生素(維生素食品),尤其胡蘿卜素A的含量特別多(duō),還有(yǒu)較多(duō)的維生素B2、葉酸(葉酸食品)等,被稱為“平民(mín)人參(人參食品)”。其味甘、性平,有(yǒu)健脾化滯、潤燥明目等功效,可(kě)治小(xiǎo)兒脾胃虛弱所致的消化不良。
粟米山(shān)藥粥
功能(néng)補脾益氣,安神滋陰。本膳用(yòng)粟米,有(yǒu)補益脾胃、清熱安神之功;山(shān)藥,健脾胃,補氣陰,利尿益腎。經常食用(yòng)能(néng)防治小(xiǎo)兒消化不良。
小(xiǎo)米香菇粥
功能(néng)健脾和胃,消食化積。本膳用(yòng)小(xiǎo)米,健脾胃;雞內金,能(néng)助消化;香菇,有(yǒu)健脾胃、助食作用(yòng)。此粥大益胃氣,開胃助食,常食可(kě)防治小(xiǎo)兒消化不良。
山(shān)楂餅
功能(néng)健脾導滯,和胃助食。本膳用(yòng)山(shān)楂,含大量維生素C和酸性物(wù)質,可(kě)促進胃液分(fēn)泌,增加胃中酶類,從而助消化。山(shān)藥健脾益氣。
兩米粥
功能(néng)健脾和胃,滋陰生津。本膳用(yòng)大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物(wù)質,其味甘、性平,有(yǒu)健脾胃、補中氣、養陰生津等作用(yòng)。小(xiǎo)米,含蛋白質(蛋白質食品)及脂肪量較多(duō),有(yǒu)健脾和胃、益腎等作用(yòng)。二米成粥,常食之可(kě)防治小(xiǎo)兒消化不良。