我們都知道,吃魚對胎寶寶的發育非常有(yǒu)利,尤其是腦部神經系統,因為魚類中含有(yǒu)豐富的營養,還有(yǒu)多(duō)種微量元素,這些都是胎寶寶發育的必需物(wù)質,特別是神經系統。那么,準媽媽究竟怎么吃魚才能(néng)更具營養呢(ne)?
魚中所含的不飽和脂肪酸可(kě)以防止血栓的形成,還能(néng)擴張血管,方便準媽媽給胎寶寶運輸充足的營養物(wù)質,促進胎寶寶的發育,不僅如此,還能(néng)有(yǒu)效的預防妊娠高血壓綜合征的發生,總之,孕婦吃魚好處多(duō)多(duō),可(kě)怎么吃也是有(yǒu)講究的。
準媽媽吃魚 注意多(duō)多(duō)
1、要多(duō)吃深海魚類,如鮭魚,鯖魚,鯊魚等。
2、烹調的方式最好是蒸或者燉,以最大限度的保留魚的營養。
3、準媽媽如果對于魚類過敏,切不可(kě)勉強吃魚,免得造成身體的不適。
4、孕婦吃魚的時候最好不要吃魚油,因為魚油會地凝血功能(néng)造成影響,如果準媽媽攝入過多(duō)可(kě)能(néng)會增加出血概率。
5、少吃罐頭魚,因為大多(duō)數罐頭魚的水銀含量嚴重超標,一旦被胎寶寶吸收,就會嚴重影響到胎寶寶腦部神經的發育。
孕婦吃魚也要防范:受污染的魚不可(kě)吃
腐敗,受污染的魚,準媽媽吃了會對胎寶寶造成不利影響,還有(yǒu)可(kě)能(néng)使胎寶寶中毒,而有(yǒu)些準媽媽偏好吃咸魚,懷孕時最好不要吃,因為咸魚中有(yǒu)很(hěn)強的致癌性物(wù)質,有(yǒu)可(kě)能(néng)會使胎寶寶出生后患癌。
那么,如何識別受污染的魚呢(ne)?
1、看形狀:受污染的魚一般體態為畸形,與正常魚不一樣。
2、看魚眼:眼睛渾濁,甚至鼓出來的魚一般也是受污染的魚。
3、聞氣味:正常的魚一般有(yǒu)一股鮮腥味,受污染的魚則往往有(yǒu)一股難聞的味道,有(yǒu)的呈大蒜味,有(yǒu)的散發出氨味,甚至還有(yǒu)的聞起來有(yǒu)煤油味,為了健康著想,一定要購買新(xīn)鮮的魚哦。
準媽媽究竟吃些什么魚比較好?
孕婦適宜吃什么魚?魚肉蛋白是優質蛋白,它的氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,所以可(kě)以有(yǒu)效地供應胎兒生長髮育,因此孕婦應多(duō)魚。
孕婦吃魚1:墨魚
有(yǒu)滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能(néng)。是婦女的保健食品,有(yǒu)養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能(néng)。
孕婦吃魚2:帶魚
有(yǒu)暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能(néng),可(kě)用(yòng)作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用(yòng)鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可(kě)改善癥狀。
孕婦吃魚3:草(cǎo)魚
有(yǒu)暖胃和中平肝祛風等功能(néng),是溫中補虛養生食品。
孕婦吃魚4:黑魚
有(yǒu)補脾利水,去瘀生新(xīn)、清熱祛風、補肝腎等功能(néng)。黑魚與生姜紅棗煮食對治療肺結核有(yǒu)輔助作用(yòng)。黑魚與紅糖燉服可(kě)治腎炎。產婦食清蒸黑魚可(kě)催乳補血。
孕婦吃魚5:鰱魚
有(yǒu)溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能(néng),是溫中補氣養生食品。
孕婦吃魚6:鯽魚
有(yǒu)益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能(néng)。腹水患者用(yòng)鮮鯽魚與赤小(xiǎo)豆共煮湯服食有(yǒu)療效。用(yòng)鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用(yòng),可(kě)治產婦少乳。鯽魚油有(yǒu)利于心血管功能(néng),還可(kě)降低血液粘度,促進血液循環。
孕婦吃魚7:鯉魚
有(yǒu)健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能(néng)。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分(fēn)服之,治黃疸。用(yòng)活鯉魚、豬蹄煲湯服食治孕婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用(yòng),治咳嗽氣喘。
孕婦吃魚8:泥鰍
有(yǒu)補中益氣、祛除濕邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能(néng)。泥鰍與大蒜猛火煮熟可(kě)治營養不良之水腫。泥鰍用(yòng)油煎至焦黃加水煮湯可(kě)治小(xiǎo)兒盜汗。泥鰍燉豆腐可(kě)治濕熱黃疸。泥鰍與蝦黃同煮服,可(kě)治陽痿不舉。
孕婦吃魚9:鰻魚
有(yǒu)益氣養血、柔筋利骨等功能(néng)。
孕婦吃魚10:青魚
有(yǒu)補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能(néng)。其所含鋅硒等微量元素有(yǒu)助于抗癌。
注意:有(yǒu)四種魚孕婦不能(néng)吃,即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高,汞進入孕婦體內之后,可(kě)以破壞胎兒的中樞神經系統,影響胎兒的大腦發育。