芡實蓮淮棗雞湯

此湯有(yǒu)補氣益血、固攝乳汁的作用(yòng)。適用(yòng)于治療產后氣血不足、乳汁自漏等癥。

原料：
芡實15克，蓮子15克，淮山(shān)15克，大棗10克，雞肉250克，香油、食鹽、味精各適量。

制作：
1、將雞肉洗凈，切片。
2、鍋置火上，加入適量清水、雞肉、芡實、蓮子、淮山(shān)、大棗、用(yòng)旺火煮沸后，改用(yòng)文(wén)火燉至肉熟透時，放入香油、味精、精鹽調味即可(kě)。

特點：
甜中帶咸，清香。